Výživa vytrvalostních sportovců před, při a po tréninku nebo závodu

Vždy byste měli myslet na prvním místě především na skutečné a zdravé jídlo a doplňky stravy zařadit opravdu jako doplněk. Každý z nás má v sobě tolik energetických zásob, že bychom na ně všichni ujeli nebo uběhli neskutečné kilometry. Shořeli bychom ale na tom, že nás budou bolet svaly, zadek ze sedla, záda z běhu atd.

Před aktivitou je tedy hlavně důležité, co jím den až dva před než to, co sním těsně před aktivitou. Do 30 - 60 minut sportovní aktivity, dle trénovanosti, nemusím přijímat během aktivity vůbec nic. Maximálně nějaký nakopávač, booster. Rychlý cukr ve formě gelu apod. Ale opakuji, je to méně důležité než to, co do sebe dostanu těch pár dní dříve. Abych tělu dodal energii, musím ho „nacukrovat“, dodat mu palivo ve formě sacharidů, především těch komplexních jako je např. rýže, brambory, těstoviny, sladké brambory batáty a další. Říkáme tomu corboloading neboli předsacharidace před výkonem. Naše veškerá potravina se skládá pouze ze tří makronutrientů, tedy z tuků, bílkovin (protein) a sacharidů (cukry).

Něco jiného je však už delší aktivita, především cyklistické dlouhé tréninky nebo běhy od půlmaratonu výše. Zde už bychom měli začít po první hodině aktivity doplňovat energii a nešetřit s ní v závislosti na tom, jak moc je aktivita intenzivní. Pokud je to jen klidný vytrvalostní trénink, stačí dostatečně pít a hydratovat, dostávat do sebe v nápoji ztracené soli apod. Zde doporučuji především hydratační nápoj od Skratch Labs, který obsahuje co má, a naopak nemá co mít nemusí. Navíc skvěle chutná a dá se ho vypít dost na to, aby nezatěžoval můj žaludek. Především pokud se někdo více potí a ztrácí s potem soli, potřebujeme je doplňovat zpět, abychom se vyhnuli křečím.

U jídla to není jen o gelech, ten je dobrý mít u sebe, pokud jedu opravdu tvrdý trénink a potřebuji navíc na něj tělo a zažívací trakt tzv. naučit. Ne ho zkoušet až při závodě. Různé energetické tyčinky, zde vybírejte dle chuti a zkoušejte různé. Ne všechny vám mohou sedět. Navíc kombinujte s ovocem, nebo jsou také fajn dnes už také různé žvýkací bonbony. Výkon je o sacharidech. Kolik jich přijmu před a při aktivitě. Nelze to napsat pro všechny stejně, ale pokud jedu například 3 hodinový trénink a více, a jedu ve vyšší vytrvalosti, pak bych měl přijmout průměrně 60 - 90 g sacharidů každou hodinu, počínaje od té druhé a dále. Pokud si začnete studovat obaly a výživové hodnoty v sacharidech, pak zjistíte, že například gel má „jen“ 20 - 30 g sacharidů na jeden kus. Není dobré tedy jíst jen toto, ale i skutečné jídlo! Rýžové koláčky a klidně i namazanou housku s marmeládou. Proč ne. Praktické jsou však balené sacharidové tyčky, kterých je dobré si vzít více a vždy je lepší nějakou dovézt domu zpět než aby „došlo“ palivo a museli jsme zastavit.

Po tréninku je opět dobré vždy správně vše doplnit. Nejlépe do půl hodiny po skončení nějakým sacharidovým nápojem. Potom zase skutečným jídlem. Nezapomínat po celý den přijímat dostatečné množství bílkovin. Ne hned před a po výkonu, ale spíše déle před a po výkonu, až třeba po hodině. Pokud nejsem schopen ujíst bílkoviny v jídle, existují dnes už zase různé proteinové směsi, dokonce dnes už i veganské-rostlinné. Tato problematika je na velkou knihu, tak aspoň takto stručně.

Produktů je na trhu dnes už velmi mnoho a máme opravdu z čeho vybírat! Jako doplněk jsou fajn a nutné. Vždy ale myslete především na skutečné jídlo a skutečný trénink. Žádný doplněk stravy Vám nevykompenzuje zrušený trénink! Bez tréninku to nejde a bez jídla také ne. Spojené nádoby. Ochutnávejte, zkoušejte. Každému sedí něco jiného. Pokud by jste chtěli s tímto poradit případně naplánovat stravovací plán do vašeho tréninkového procesu, jsem tu pro vás.

Ondra Bula, ondracoach.cz , ambasador Koloshop.cz